2008年07月21日

ヨット(Sailboat)

ヨット(Sailboat)は、縦帆によって航行する船のこと。大型の帆船や小型でも帆掛け船のように横帆による船はヨットとは呼ばれない。

ヨット(Yacht)は、豪華な遊び船のこと。セール(帆)で走るかエンジンで走るかは問わない。

この項では主にヨット(Sailboat)について説明する。

個人で運用可能であるため、冒険心のある人物による単独での大洋の横断、無寄港での世界一周などが行われている。

ヨット=帆の張ってある船という概念は和製英語である。英語でyachtというと「豪華な遊び船」という意味で、モーターボートであることが多い。ジャグジーが付いていたり、ヘリポートが付いていたりもする(例:イギリス王室御用船「ブリタニア号」)。日本で一般的な30フィート程度の“ヨット”は英語では通常"sail boat"と呼ばれる。

ヨットでの航海やヨット競技のことをセーリングともいう。これは、ヨットがセール(帆)を使って進むからである。


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2008年07月15日

武術と宗家

武術と宗家

日本の武術流派では、明治以前には宗家と言う言葉は使用されておらず、各地の門弟を統率するような存在は無かった。
通常弟子が師匠から免許や指南免許等を得た時点で、独自に門弟を指導し、免許を発行する権利も与えられるのが普通であった。
そのため各地に多くの流派や分派がうまれた。
明治以降は武術も全国組織化する事が多くなり、流派の師範が全国の門弟たちを統率できるようになり、宗家制が取り入られる事が多くなった。


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2008年07月02日

再び堆肥

ミミズを使った生ゴミ処理と堆肥づくり

ミミズを使って台所の生ゴミを処理する方法があります。
においもほとんどなく、大量のゴミを有効な堆肥に変えることができます。
ミミズの作った堆肥を使うことで家の草花は前より健康になり、育てた野菜はおいしくなり、生ゴミの量を画期的に減らすことができます。やり方は次の通りです。

まず、自分の家から出る生ゴミの重さを量ります。
一日の平均的な生ゴミの量の2倍の重さのシマミミズを買ってきます。シマミミズは、釣具店や通信販売だ入手できます。
ミミズを入れる箱の大きさの目安は、2人家族の場合、60×60×30(縦×横×高)cm、3人家族の場合なら、90×60×30(縦×横×高)cmです。
箱の上下それぞれ5cmくらいのところに、径2cm程の穴を数個開けてその穴を塞ぐように網を張り、換気口を作ります。
ミミズ箱には十分に湿らせた詰め物を底から3分の2ぐらいまで入れます。詰め物には2~3cmの幅に裂いた新聞紙を用い、これに2握りの畑の土などを混ぜて使います。
箱に詰め物を入れ、ミミズをその上に置いて一面に広げてください。部屋の明かりをつけておくと、ミミズは詰め物の中に潜って見えなくなるので、生ゴミを入れ、その上にビニールシートで覆うか、蓋をしてください。
ミミズを入れた箱には1週間に2回程度生ゴミを入れますが、プラスティックやビニールなどの生物が分解できない物や動物の糞、柑橘類、ネギ類、肉類は入れてはいけません。
生ゴミを入れるたびに、2.5~5cmの厚さに詰め物を足します。
2~3ヶ月毎に中身を取り出します。ミミズは別にして再び堆肥を作るのに使います。

このときできたミミズの糞は、非常に豊富な種類のアミノ酸を含んでいて上質の堆肥として使えます。鉢物の土に2~3割混ぜるだけで植物の生長が非常に良くなります。

※通常、庭や畑でよく目にするミミズは、生ゴミ処理には適しません。
※木製やプラスティック製などの箱にミミズを入れてください。(薬品処理したものは適しません)

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2008年06月21日

最高峰

天城山は伊豆半島の中央に位置する山ですが、万三郎岳・万次郎岳や遠笠山などの総称で、最高峰は万三郎岳の1,406mです。
三島駅より伊豆箱根鉄道で、修善寺駅に向かいます。天城峠・水生地下までバスが出ています。
旧天城トンネル前と、天城高原ゴルフ場に駐車場が有ります。ゴルフ場付近が登山口になっています。ゴルフ場前から、万次郎岳はすぐです。天城山脈を縦走すると、最高峰の万三郎岳に着きます。
山頂からは、駿河湾や富士山が雄大に見えます。

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2008年06月16日

大正14年

マヨネーズは、卵黄に酢、植物油を原料とした半固体状のソースで、JAS規格(日本農林規格)ではドレッシングのひとつとして分類されています。

マヨネーズの発祥はスペインのメノルカ島といわれていますが、ほかにもいくつかの説があり、定かではありません。
日本では、大正14年に現在のキユーピーの創始者である中島董一郎がキユーピーマヨネーズを発売したのが始まりです。

マヨネーズは高カロリーな調味料としても知られており、最近では、カロリーやコレステロールをカットしたものも市販されています。
サラダやサンドイッチをはじめ、肉や魚介類、野菜などの冷製料理などに広く使われているオールマイティな調味料です。
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2008年06月11日

柑橘系

●ヘビーユーザー
単なる紅茶飲みのこと。毎日平均して5~6杯以上紅茶を飲む人々を指すのだそうですよ。私も立派なヘビーユーザーですが、イギリス人はどうなるの??

●ベルガモット
レモンに似た柑橘系の果実。その皮に含まれる精油成分を抽出し、紅茶の茶葉に吹き付けたものがアール・グレイです。
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2008年06月10日

約4万ヶ所

在、原油が掘り出されている油田は大小含めて2~3000は下らないと言われています。推定埋蔵量はこれらの油田のある地形や地層の形質、現在の掘削技術で掘り出せる量などのデータから推測されるため、変動することがあります。
未採掘の油田とその推定埋蔵量

地球上に存在すると考えられている油田の数は、約4万ヶ所あると言われています。その半分以上が既に採掘されているとした場合、未採掘の油田があると思われる場所の地形や地質を材料にして推測していきます。未採掘なので、推測は外れる可能性が高くなっています。

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2008年06月07日

当時の大都市

各地から集まった人々が暮らす大都市では、住民に共通の氏神も鎮守もなく、さほど伝統が重視されなかったというわけです。朝から酒を飲み、芸者が繰り出し、とにかく、はでで陽気で威勢がいい、それが江戸をはじめとする当時の大都市の祭りだったのです。
 この気風は、現代でも受け継がれているといっていいでしょう。外人神興や女性神興の登場がその表れです。
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2008年06月01日

江戸時代の火入れ

江戸時代の火入れ
「童蒙酒造記」では、鴻池の江戸へ出荷する酒の火入れを記しています。今の4月頃に行ったそうです。酒を鉄製の和釜に入れて「煮る」のですが、釜の上の方の酒の中に手を入れて3回まわし、熱くて手を引き上げるくらいの温度にするのだそうです。これを「手引き燗」というのだそうです。「酒を煮る」という言葉は、今は俳句に使われないようで、歳時記にのっていませんが、かつては夏の季語だったそうです。
酒を煮る男も弟子の発句つくり 鬼貫 

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2008年05月28日

仕舞(しまい)の謡物(うたいもの)

仕舞(しまい)の謡物(うたいもの)(留仕込二番櫂)
お日はちりちり 山端にかかる わしの仕事は 小山ほど
わしの仕事は 小山ほどあれど もはやお日さんは くれかかる
お日がくれたら 明かりをつけて 親の名づけの  妻を待つ
親のなづけの 妻さえあれば わしもこのよに 身はすてぬ
次々と話題を変えながらまだまだ続きますが、この部分では昔の仕事のつらさが謡われています。

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